Finally peonies in our garden, happiness...Božuri su konačno procvetali u našoj bašti, sreća sreća radost...
Pretty, colorful souvenirs from our trip to Istanbul...Šarene uspomene iz Istanbula..
Boston cream pie minis, new favorite!
Recipe: if you are looking for simplicity you can follow this recipe. But I recommend this one: whisk together 1 1/2 cups flour, 1/2 teaspoon salt and 1 1/2 teaspoon baking powder. In a small saucepan heat 1/2 cup milk and 3 oz butter. Beat 3 eggs with 1 cup sugar, until very pale, then mix flour mix and warm milk and butter and 1 tablespoon vanilla. Divide batter in small tins or muffin cups and bake about 12-15 minutes on 340 F. when mini cakes are cool cut in half and spread vanilla cream.
For cream: Whisk 2 eggs. In a saucepan whisk 1/4 cup sugar, 1 1/2 tablespoons cornstarch, pinch of salt and 1 cup milk, cook until it starts to thicken and then add vanilla and eggs (it's best to warm eggs with 1/2 cup milk mixture and then to add to rest of mixture). let cream cool before spreading on cakes.
Then spread chocolate glaze on top, I did chocolate ganache!
Boston cream pie, nova omiljena poslastica!
Ako želite da se što manje trudite oko kolača, onda je ovaj recept za vas. Ipak, ja preporučujem sledeći: pomešati 1 1/2 šolje brašna, 1/2 kk soli i 1 1/2 sk praška za pecivo. Zagrejati 1/2 šolju mleka i 6 sk putera (85 g). Umutiti 3 jaja sa 1 šoljom šećera oko 5 minuta da budu jako bleda, onda dodati mix brašna i na kraju vruće mleko i puter, pa na kraju 1 sk vanila ekstrakta. Podeliti u podmazan i pobrašnaven muffin pleh ili ako imate neke mini kalupe za piškotu...Peći 12-15 minuta na 170 stepeni C. Kada se ohlade preseći na pola i namazati kremom od vanile, koji se pravi na sledeći način (to je kao puding od vanile samo bolje, ukusnije!!!): umutiti 2 jaja; u manjoj šerpi pomešati 1/4 šolje šećera, 1 1/2 sk gustina ili skroba od kukuruza, brašno takođe može ali ga treba više nego skroba, prstohvat soli i 1 šolja mleka. Kuvati dok se ne zgusne, pa onda dodati jaja, tako što se prvo u jaja sipa oko trećina sadržaja da se zagreju, a onda se sipaju u ostatak! Dodati i vanila ekstrakta oko 1 sk. Kada se skroz ohladi krem može da se maže na piškotice, potom se poklopi sa drugom polovinom i prelije glazurom od čokolade , ja sam prelila čokoladnim ganašom (bez alkohola)!
My new measuring cups!
Konačno sam našla menzure (1, 1/2, 1/3, 1/4 i 1/8 cup (šolje)) kod Kineza naravno! Mislim da su oko 150-200 dinara! Neophodne su!
Absolutely wrong outfit for bachelorette party! I'm Made of Honor or something like that! Love my flamigoes socks!
Totalno ne primerena garderoba za devojačko veče. Ja kuma! Baš volim ove moje čarape sa flamingosima!
This song is for my dear sweet honey!
Ova pesma je za mog ljubavu!
